台中 鼎王 公益店

2010的最後一天, Evie and Bob來台中渡過, 晚餐就選個從台中紅到台北的餐廳囉, 因為臨時訂位是不可能訂到的, 所以我們早早就準備來現場等位, 17:00就到了, 被門口一大群人嚇到, 以為要排個天荒地老, 沒想到整個的人潮都是要外帶回家圍爐的, 內用是完全不用等的 -

樓梯間也挺典雅的 -

都是落地窗 -

先上來了玫瑰花茶, 很重的鐵茶壺 -

菜單 -

鍋底有兩種, 招牌是麻辣鍋, 另一個也好吃的是東北酸菜白肉鍋, 鍋底費每人NT 98, 選擇鴛鴦鍋, 一桌加 NT 150, 鴨血/豆腐/酸白菜 無限供應 -

 

 

 

 

 

 

 

 

 外帶消費方式 -

 

醬料部份很簡單 -

酸菜白肉鍋沾醬, 就是腐乳醬加青蒜 -

麻辣鍋沾醬是醬油醋加青蒜 -

飯櫃, 白飯無限量供應 -

 

鼎王的鼎 -

Evie and Bob選了鴛鴦鍋 -

Evie的最愛, 超好吃鴨血, 不怕你吃 -

另一個主角, 豆腐 -

另一鍋, 酸菜白肉 -

熱氣騰騰 -

滷大腸頭 NT 280/ 綜合手工丸 NT 198/ 鮮嫩去骨雞腿肉  NT 180 -

去骨雞腿肉, 有輕輕醃過, 燙起來爽滑嫩, 好吃 -

梅花豬肉 NT 280, 口感也好 -

綜合手工丸, 魚丸/蝦球/牛肉丸/花枝丸, 每個丸都挺耐煮的, 有嚼勁, 都挺好吃的 -

茼蒿 NT 80 -

綜合菇 NT 180 -

麻辣梅花豬, 肉質好, 麻辣鍋的調味更好, 鼎王的麻辣味真是沒得挑剔 -

燙雞肉, 嫩嫩的好吃 -

鴨血, 丸子, 灑上青蒜, 也是超對味 -

小姐不等你有清空鍋底的機會, 隨時幫你填滿, Evie請小姐只加鴨血不要豆腐, 小姐很親切的每次都幫我們只加上滿滿的鴨血-

招牌之"90度鞠躬" -

帳單 -

店旁有特約停車場 -

吃到吃不下, 先關火讓溫度降低一些, 小姐再幫我們鍋底加滿, 再包兩包回家, 不打包的人應該不多吧?(打包要NT 2 元, 購物袋費用) -

等我們吃完時, 辛苦的服務人員還是忙著在幫無數的外帶客人打包, 隊伍已經排到店門外的人行道了, 跨年家裡煮鼎王, 真是絕妙的選擇 -

目前台北也有一家店, 台中三家, 高雄一家

食後感 - 鼎王麻辣鍋, 應該還是目前吃的這麼多家麻辣鍋中覺得最對我們口味的一家, 酸菜鍋不會太酸, 麻辣鍋不會太辣 (我們選擇的是小酸小辣), 就是好吃的剛剛好, 麻辣湯基本上是可以喝的, 還怕辣也是可以加一點酸白菜湯中和一下, 麻辣的香氣也令人回味, 如果單純只叫一盤肉和吃吃鍋底也是很過癮, 吃完還可以打包回家, 自己再買一堆料來下, 雙重享受

回家前就先到我們最愛買的凱福登裕毛屋超市公益店採購一些五花肉, 日本茼蒿, 菇類 , 火鍋料等等, 載著這兩包鍋底回Evie家, 先開了有滿滿鴨血的麻辣鍋, 配上採買的火鍋料, 除了小朋友不敢吃辣外, 大家都是讚不絕口, 只能說兩人吃、全家補, 物超所值. (PS: 用餐時使用公筷母匙夾火鍋料是外帶的基本動作)  

鼎王的吃完再外帶策略, 真的是不怕你吃, 因為你吃了還想再來吃, 這真是他們的高明之處啊!!
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鼎王
台中公益店 (其他分店資訊請按上面附圖索驥)
地址: 台中市公益路二段42號
電話: (04)2326-1718/2326-1719