台中 大三元飯店 & 正老牌香菇肉焿

今天的晚餐, 大三元飯店, 是台中後火車站的一間老店, 賣飯賣便當的"飯"店 -

餐牌/ 價目表 -

最多人點的就是定食了, 綜合料理, 看起來超豐盛的, 聽到很多在地人來包便當, 就說 "80的一個",  問了店家, 才知道原來他們點的是限外帶的什錦便當, 什錦便當就跟定食的菜色差不多, 便當有 NTD 80, 100, 120, 150, 180 五種, 越貴的當然就有越豐富的菜色囉-

我們第一次來吃, 先試試看排骨飯 NTD 120, 這道也是超人氣料理, 先炸後滷的排骨, 120元的排骨飯, 價格不便宜, 但是真的還挺好吃的, 排骨肉厚實, 滷汁美味, 簡單卻很順口 -

附味增湯一碗 -

大尾炸蝦, 兩尾兩尾連頭合在一起炸, 很實在

好有懷舊味道的塑膠袋 -

紙巾 -

名片 -

吃完大三元, 看到對面有一家肉焿很多人在吃, 我們也來吃一碗 -

原第一市場內 正老牌香菇肉焿, 一進門店家就很親切的招呼我們問要點什麼 -

價目表 -

照片上這三味, 應該就是招牌料理囉, 爌肉飯, 肉燥飯 和肉焿 -

剛在大三元實在吃太飽, 所以只能點 肉焿 NTD 30 -

超濃的勾芡, 湯匙一撈, 整個完全勾在一起, 肉羹很紮實, 焿湯已經裹上濃芡, 肉羹完全都是肉, 很好吃, 烏醋也很香 -

這濃稠的勾芡, 應該是台中正老牌的一大特色吧 (台中人應該都很喜歡這一味吧, 雖然好像有一點勾到超出我們的想像與接受範圍...) 後來聽住這附近的同事說, 這麼勾, 他們通常是加飯下去吃肉羹飯最對味, 店家會附一碗清湯,

名片 -

食後感 - 老牌肉羹雖然好吃, 可是羹湯實在太濃, 但是下次還是有點想試一下看起來超美味的肉燥飯, 大三元的定食則是下回要再來吃吃看的

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大三元飯店 復興店

地址: 台中市復興路四段16號

電話: (04)2223-4308/ 2220-3670

正老牌香菇肉焿

地址: 台中市復興路四段79號

電話: (04) 2226-5255