麵家三士 at ATT 4 FUN

今日晚餐, 來到信義區, 新開張的 ATT 4 FUN 晃晃 -

看起來ATT 4 FUN 是屬於年輕人的遊樂場所, 夜店, 潮店... 我們只能逛逛食店 -

 

我們繞了一圈, 看起來就屬這一家 "麵家三士" 生意最好, 晚上是從六點開始營業, 才五點半左右, 就排了長長的人龍, Evie and Bob 索性就跟著人群走囉 -

來至日本鹿兒島的拉麵 -

 

櫥窗裡的拉麵模型 -

 

 店裡座位有限, 但我們運氣還不錯, 第一輪就排到了 -

肚子真有點餓了, 趕緊翻翻菜單來點餐 -

日本麵都比較鹹, 店家都會上附冰水 -

涼拌沙拉, 滿好吃的, 上層鋪著玉米粒, 下頭是coleslaw(美乃滋和高麗菜/小黃瓜/紅蘿蔔)

 

胡麻豆腐佐四季豆, 搗碎的豆腐拌起來還不賴 -

Evie 點的是 鹿兒島三士拉麵 -

Bob 點的是 黃金三士拉麵, 就是上頭有玉米粒, 但是叉燒肉是切成碎丁 -

三士的拉麵, 麵條是比一般日本的拉麵麵條要再粗一點, 吃起來相當的彈牙有嚼勁 -

豬骨湯頭非常的濃郁, 可以說是有點"重油", 鹹度就和一般正統日式拉麵一樣, 有鹹 -

今天點了兩個拉麵套餐(套餐 = 拉麵+小菜+飲料), 消費金額 NTD 490, 開幕期間, 免服務費 -

菜單 -

 

 

除了拉麵, 還有沾麵 -

 

名片 -

食後感 - 目前台北越來越多正統道地的日式拉麵, 紐約紐約原本有一家翔太拉麵, 是我們很喜歡的一家, 開店之初也是有日本師傅進駐, 可惜後來味道就變了, 今天到麵家三士來吃, 看到廚房裡頭的師傅應該也是日本重金禮聘來的, 感覺吃起來水準就有到位, 比較起來目前我們覺得最好吃的應該還是樂麵屋, 而花月嵐也不錯
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麵家 三士
地址: 台北市信義區松壽路12號ATT信義店5樓
電話: (02) 7737-5188
官網: www.ramensanji.com.tw
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