聚 王品集團 北海道昆布鍋

今日晚餐, 很久沒吃的北海道昆布鍋 聚, 聚應該是王品集團中元老級的品牌了,  在火鍋店競爭這麼大之下, 還能屹立不搖, 王品不但餐點美味, 服務更是一大關鍵 -

餐廳燈光算是偏暗, 氣氛還ok, 記得很久以前吃聚的時候, 就只記得有北海道昆布湯這種口味, 但現在麻辣鍋當道, 聚也推出麻辣湯頭, 所以一進餐廳時, 麻辣鍋的中藥香氣就瀰漫了整個空間, 不像記憶中的那種火鍋氣味 -

聚的火鍋, 和其他王品餐廳一樣, 就是套餐式消費, 有NTD 349 跟 540 兩種套餐, 主要是主餐的部分食材不同, 份量也有些差異, 比較貴的套餐的菜盤份量也多, 還多了開胃菜, 在甜品的選擇也比較多一點 -

 

540套餐的前菜, 溏心蛋跟鮭魚捲 -

看起來兩種套餐的菜盤內容物都差不多, 但540的分量多一點 -

 

有兩種沾醬, 甜甜的胡麻醬還挺好吃的 -

一人點一份套餐, 可點不同湯頭, 就變成鴛鴦鍋, 麻辣湯微辣的口味, 口味還不錯, 吃麻辣鍋的人口應該有80%是吃微辣的吧, 那聚的麻辣湯就應該算大眾可以接受的口味, 番茄湯就真的還不賴,  不會太酸, 也不會太甜, 有濃濃的番茄味, 挺順口的 -

最基本的昆布湯 -

540 套餐的 深海龍鱈海鮮拼盤 -

540 套餐的 海鮮豬肉拼盤, 海鮮主要是鮭魚跟蝦子 -

349 套餐的 雪花牛肉  -

季節單品 -

開動!

好吃又好玩的三色魚麵 -

 

北海道黃金稀飯, 以前都是自己煮粥, 不知道是因為我們點的540套餐都不是點昆布湯頭, 所以稀飯是由廚房煮好端來的, 還是現在都已經沒有提供桌邊煮粥服務了...

好喝的梅子醋冰沙, 去油膩, 無限續杯!

北海道金橙奶酪 -

聚 最招牌的甜點, 金字塔紅豆冰堡, 這也是我們點 540套餐的原因之一, 這紅豆冰本身就很好吃了, 再加上煉乳更棒, 而且服務人員還貼心地說, 如果煉乳不夠還可以續, 當然二話不說再來一杯!

 

水果 -

聚 北海道昆布鍋 竹北光明店 地圖 -

食後感 - 今天一開始用餐時, 小朋友不小心打翻了前菜的溏心蛋, 盤子就摔破了, 服務人員趕快過來問小朋友有沒有受傷, 並快速地清理地板, 並補上一顆, 讓我們再一次感受到王品集團的好服務。基本的食物, 都在水準之上, 尤其這一次吃到我們愛的番茄湯, 也覺得湯頭很順口, 加湯加了好幾回
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聚  北海道昆布鍋 at 竹北
地址: 新竹縣竹北市光明一路175號2F
電話: (03) 657-0590
官網: www.giguo.com.tw
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