一蘭拉麵 新宿中央東口店

到日本玩, 必吃的一定是拉麵, 好像隨便哪一家, 都覺得好吃, 這一次來玩, 沒做什麼功課, 還是來前幾次吃過覺得最好吃的"一蘭", 我們這一次住在新宿, 新宿站中央東口就有一家 -

一蘭是24小時營業的, 全年無休, 想當早餐, 想作消夜 都行 - 

日本第一的拉麵!

在日本, 餐廳使用販賣機賣餐券是很常見的, 但一蘭很厲害的是, 賣的拉麵就只有一種, 唯一的一種, 招牌豚骨拉麵  -

博多風味豚骨拉麵, 點餐步驟 - 點拉麵, 加拉麵, 享受好吃的拉麵!

Evie and Bob 一人一碗 -

おつり(找錢) -

拉麵券 JPY 790 一碗 -

一蘭新宿中央東口店總共有28個座位, 清清楚楚的空位訊息板, 只要有空位都可以坐 -

一個人一個格子, 主要是要讓每個人都很專心的享受好吃的拉麵 -

因為座位是圓凳子沒有靠背, 親切的店員還幫Olivia加裝椅背, 還有附安全帶 -

 

就定位 -

選擇拉麵的規格,

味の濃さ(口味鹹淡) - 淡/ 標準/ 重, 這個應該是看個人喜好, 我們是覺得基本剛剛好

こってり度(湯的濃稠度) - 完全不要/清爽/ 標準/ 濃/ 超濃

にんにく(大蒜) - 不要/ 少量/ 標準(1/4片量)/ 1/2片量/ 1片量, 加大蒜, 湯頭更美味!

ねぎ(蔥) - 不要/ 蔥白(使用大蔥)/ 蔥綠(使用細蔥)

チャーシュー(叉燒)  - 不要/ 要, 這個真的會有人選不要嗎?

秘伝のたれ(特製辣醬) - 不要/ 1/2倍量/ 標準/ 2倍量/ N倍量, 辣醬可以後面再追加, 所以建議  最好不要一次加太多, 因為平常有吃小辣的Bob, 加了基本分量後, 湯就辣得喝不完了...

麺のかたさ(麵條軟硬度) - 超硬/硬/標準/軟/超軟, 這個應該是看個人喜好, 我們是覺得基本剛剛好

畫完規格後, 把規格單跟餐券放在桌子前, 服務人員很快就會來收走, 開始煮麵囉 -

 

自己拿杯子倒水 -

麵來了! 服務人員就會把桌子前方的簾子放下來, 讓客人輕鬆的吃麵 -

麵好湯濃, 非常順口, 拉麵好不好吃很主觀, Evie and Bob 覺得一蘭是很好吃的拉麵, 細細的麵條, 吸入嘴裡的時候帶著濃順的湯頭, 呼嚕嚕一下子就吃掉一大半, 順口應該就是唯一的形容詞吧 -

 

座位背後的牆上有面紙跟掛衣架 -

 要自己買回家煮, 也是有麵條和料理包可以買的 -

地圖 -

食後感 - 好吃的沒話說!
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一蘭拉麵 新宿中央東口店
地址: 東京都新宿区新宿3-34-11 ピースビルB1
電話: 03-3225-5518
一蘭官網: http://www.ichiran.co.jp/index_hp.html
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