2014年2月24日 星期一

神戶 大井肉店 午間鐵板燒套餐

這一回大阪自由行的行程中, 有安排一天要帶 Olivia到神戶的麵包超人博物館玩, 想說到了神戶應該要來嘗嘗這邊的牛肉, 可是要吃神戶牛又要花很多錢, 所以上網爬了文, 選了專門賣牛肉的大井肉店直營餐廳, 想說這樣應該吃到的肉會比較便宜而且品質又好吧...


從大阪到神戶搭乘 JR只要 JPY 390 -

JR 神戶線 往三宮 & 姬路 方面, 搭乘新快速大概25分鐘, 快速大概30分鐘就可以到神戶了 -

JR 大阪出發囉!

早餐是在大阪駅隨便買個三明治在火車上吃 -

神戶抵達! 一出站就有麵包超人迎接大家, 箭頭指向麵包超人博物館, 等吃完午飯, 我們再去找麵包超人囉 -

從神戸駅到大井肉店, 步行約五分鐘, 大井肉店是高級和牛與神戶牛肉的專賣店, 本店是一整棟的 -

肉看起來都不便宜喔...

肉店的樓上是自家開的餐廳 -

搭電梯上樓 -

平日午餐菜單有提供以下選擇
1. 每日特餐 JPY 1050 (當天我們遇到的是牛肉燉煮)
2. 燒肉午餐 JPY 2100
3. 牛肉燉煮午餐 JPY 2100
4. 和牛鐵板燒套餐 JPY 5500
5. 神戶牛鐵板燒套餐 JPY 8000
6. 壽喜燒午餐 JPY 5500
7. 和牛ShabuShau午餐 JPY 5500
8. 豬肉ShabuShau午餐 JPY 1890

晚餐菜單 -

六日的午間還有牛排丼 -

搭電梯到了四樓, 看起來很有古早味的餐廳...

一進去大概有三四張鐵板可以做鐵板燒, 應該最多可以坐的下6到8個人吧, 不確定裡頭是否有更大的包廂 -

醬料有三碟, 蘿蔔泥紅薑泥醬油/ 醬油/鹽 -

冰開水-

熱茶 -

沙拉 -

醬菜 -

我們點了和牛鐵般燒套餐 JPY 5500, 套餐可以選沙朗 100克或是菲力 80克, 就各選了一份 -

師傅先在肉上灑上一點鹽, 給點味道 -

調味台, 奶油/油/酒/鹽/胡椒 -

先把青菜放上鐵板 -

綁上圍兜兜的 Olivia 看得好認真...

牛肉放上鐵板了 -

肉不能太老, 師傅一下子就開始切了...

前後才大概兩分鐘左右吧, 肉就上盤了 -

油花分布的超均勻漂亮 -

味噌湯/白飯 -

 這個牛肉真的可以說是入口即化, 油脂分布極為均勻, 鐵板炙燒, 表面香香的, 肉的熟度剛剛好, 一點點的鹽, 這樣的和牛就這麼好吃, 下次有機會一定要再來吃一下神戶牛 (放一塊漂亮的牛肉在白飯上, 看起來就覺得很好吃...)-

Olivia還太小, 不能吃太生的肉, 請師傅特別拿一兩塊煎熟一些 -

最後是炒豆芽 -

兩個人加起來才180 克的肉還真少... 還是因為太好吃了, 一下子就吃光光了... 但配上白飯, 還是有飽足感的啦 -

飯後一杯小咖啡 -

Evie 加了 JPY 200 換了紅茶 -

名片 -

食後感 - 標榜專賣高級和牛肉的大井, 果然名不虛傳, 這牛肉真的很好吃, 師傅煎牛排的時間也捉得很好, 讓整個牛肉就是軟嫩的原汁原味
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大井肉店
官網: http://www.oi-nikuten.co.jp/
地址: 神戸市中央区元町通7-2-5
營業時間: 【レストラン】
午前11時30分～午後2時30分
午後5時30分～午後9時（午後8時30分入店可）
休日 水曜日（水曜日が祝日の場合は翌日）
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