台中日月千禧酒店 饗樂餐廳 Soluna 波士頓龍蝦吃到飽

今日晚餐, 台中很熱門的五星級飯店自助餐廳龍蝦吃到飽, 日月千禧酒店 饗樂餐廳-

2012 年才開幕的日月千禧, 是很新的飯店 -

大廳走簡單風格 -

饗樂 全日餐廳 Soluna - All Day Dining 在飯店的 3樓 -

餐廳的裝潢跟Lobby 一樣, 也是簡約風格 -

餐區不算多, 算是量少質精, 主要是 龍蝦/帝王蟹/爐烤牛肉/生魚片/甜點麵包沙拉/ 還有提供一些熱食選擇 (蒸籠點心, 印度料理...), 基本上大家都是衝著龍蝦吃到飽而來 -

龍蝦區, 半開放式的廚房, 可以直接看到師傅正在水煮龍蝦 -

一直不停地夾出煮好的龍蝦...

廚房餐台上, 滿滿的都是剛煮好的龍蝦 (波士頓龍蝦就是有著大螯, 身上的殼沒有刺) -

師傅快手, 俐落地把煮好的龍蝦對切成兩半 -

我們是第一波就進餐廳, 幾乎大家都是先跳過其他餐區, 直接到波士頓龍蝦取餐區排隊, 其實隊伍也都沒很長, 大概三五分鐘就可以排到, 用餐時間是18:00~21:30, 整整三個半小時時間, 時間很充裕, 真的你想吃多少隻, 就吃多少隻, 就怕你吃不下而已...

每次排隊取餐會給每人一盤半隻龍蝦, 會淋上一點點奶油醬汁 -

排隊每次拿半隻, 並沒有限制你要吃完才能再排隊, 但是還是要吃的時候再拿熱的比較好, 反正排隊也不用排太久 -

我們四個大人就先拿了四盤, Olivia 先來跟滿桌的龍蝦拍一張 -

龍蝦尾一叉就叉起來了 -

龍蝦螯也很多肉 -

除了無限暢吃的龍蝦外, 生魚片區也很棒, 標榜產地直送的活魚 -

還有平常吃到飽少有的生干貝/ 花枝 -

綜合生魚片, 想吃什麼就請師傅切什麼 -

只切干貝花枝也可以 -

海鮮擔仔麵 因為有帝王蟹腳, 所以也是人氣熱區, 想要燙麵燙青菜加金針菇都任選, 當然也可以指名只要帝王蟹腳, 都隨客人高興 -

帝王蟹擔仔麵, 口味讓我們覺得很不錯的地方就是湯頭調味不會太重, 喝起來相對清爽, 吃起來也比較不會鹹膩 -

Roast Beef -

鮮榨果汁, 這個也很棒, 加分, 往往吃到飽餐廳都沒有提供這麼棒的飲料 -

瓶裝汽水 -

除了咖啡機, 也有茶包可以泡熱茶 -

生菜沙拉區, 雖然種類不多, 但菜都蠻新鮮的, 蘿蔓葉, 筊白筍, 帶殼玉米筍, 除了各式沙拉醬, 另外也有提供幾種酒醋 -

除了龍蝦, 帝王蟹, 還有一區海鮮吧, 有蝦子, 煙燻花枝, 海螺, 淡菜, 但這一區拿的人相對就比較少 -

其實蝦子的品質也非常好, 又大隻, 吃起來也很過癮 -

港式點心, 珍珠丸是出乎意料的美味, 小籠包就還好而已 -

甜點區, 品項不算多, 但還算不錯 -

麵包烤一下還不賴, 還有起士 -

草莓塔/ 主廚蛋糕, 蛋糕是輪番推出, 也不一定會吃到什麼, 所以如果一開始有看到想吃的就先拿吧, 不然後來可能就吃不到了...

瑪德蓮 -

奶酪 -

甜點蛋糕品質還算不錯 -

哈根達斯冰淇淋, 可惜口味選擇不多 -

大概晚上八點左右, 大家就都在吃甜點冰淇淋了, 完全沒有人再排龍蝦了, 這時候想吃幾隻或想拿幾盤都可以...

那就再來一盤龍蝦吧 -

今日消費, 每人 NTD 1680 + 10% (2014.03 價格), 花旗的某些信用卡可以打九折 -

名片 -

日月千禧酒店開幕後推出龍蝦吃到飽, 瞬間就打響了名號, 最一開始龍蝦吃到飽 NTD 1380 + 10%, 後來陸續推出餐點升級, 我們今天來用餐的價格是 NTD 1680 + 10%, 主要有水煮龍蝦吃到飽 + 帝王蟹吃到飽 + 生魚片生干貝 + 爐烤牛肉 Roast Beef, 從 2014-04 開始 會調整為 NTD 1880 + 10%, 據說也會多增加一個取餐區, 雖然今天我們也是衝著龍蝦吃到飽而來, 但我們每個人只吃了一到兩隻左右而已, 因為日月千禧其他的菜色也都蠻不錯的, 忍不住就想吃吃看, 隔壁桌的阿伯還笑我們說來這裡就是要吃龍蝦, 他一個人就吃了四隻... 日月千禧的龍蝦真的是不怕你吃, 因為用餐時間足足有三個半小時, 龍蝦水煮, 上菜也快, 還有鮮榨果汁, 比起台北的五星級飯店吃到飽, 算的上是價格合理
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以下節錄自官網: (正確資訊請參考官網 http://www.millenniumhotels.com/zh-tw/millenniumveehoteltaichung/dining/soluna.html)

現切波士頓龍蝦（每週五、六、日晚餐供應）、魚生百匯、帝王蟹放題、現切爐烤牛排、無敵海景擔仔麵

營業時間

早餐    （06:30～10:00，週末供應至10:30）
午餐    （11:30～14:30，週六、日延後至12:00開餐）
晚餐    （18:00～21:30，週五、六、日提前延後至17:30開餐）

用餐價格
早餐             成人NTD. 800+10% ；孩童NTD. 400+10%
平日午餐    （週一至五）：成人NTD. 1,280+10%；孩童NTD. 680+10%
假日午餐    （週六至日）：成人NTD. 1,880+10%；孩童NTD. 980+10%
平日晚餐    （週一至四）：成人NTD. 1,280+10%；孩童NTD.680+10%
假日晚餐    （週五至日）：成人NTD. 1,880+10%；孩童NTD. 980+10%

2014年3月1日起，為讓您更全面感受訂位流程及用餐品質之提升，訂位將調整為全面使用24小時訂位系統 ，並於2014年3月1日凌晨零點開放4月、5月之訂位；2014年5月1日凌晨零點開放6月、7月之訂位；以此類推。

波士頓龍蝦為每週五、六、日之晚餐時段供應，自2014.04.01起調整價格，成人NTD.1,880+10%，孩童（6-11歲）NTD.980+10%，為回饋廣大消費者的支持與鼓勵，將於2014年四月及五月之每週六、日中午，加場供應，用餐價格同樣為成人NTD.1,880+10%，孩童（6-11歲）NTD.980+10%。

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台中日月千禧酒店  饗樂餐廳 Soluna 波士頓龍蝦吃到飽
地址: 台中市 西屯區 市政路 77號 3樓
電話: (04) 3900-8889
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