舒舒法式手作坊

今日下午茶, 台中最有名的法式餐廳樂沐, 對街的舒舒法式手作坊 - 

小小的店面, 還蠻容易錯過的 - 

樂沐主廚陳嵐舒, 在台灣應該是很有名了, 店員告訴我們舒舒法式手作坊的甜點, 是特別從日本聘來的日籍主廚 -

店不大 -

一個角落的麵包區 -

櫃檯式甜點區 -

閃電泡芙 -

布丁 -

水果塔 - 

櫃檯的另一邊是三明治區, 鹹點, 可頌看起來很美味 -

吐司 -

法式料理即食包 -

店內只有兩張小長桌, 店門口也有幾個位置 -

飲料菜單 -

蒙布朗 NTD 150, 栗子/紅醋栗/鮮奶油, 帶著一點紅醋栗的酸味,  但並不是很合口味...

焦糖巧克力閃電泡芙/鐵觀音閃電泡芙 NTD 80, 閃電泡芙的餡很香濃, 外層微微酥脆, 內層柔軟, 這個很好吃 -

香草焦糖布丁 NTD 70, 布丁也是非常棒, 濃濃滿滿的香草籽 -

內用沒有低消, 我們點了一壺熱茶 -

招待的棉花糖 -

悠閒的享受完甜點後, 到麵包區買幾個麵包 -

脆糖榛果牛角, 很妙的牛角麵包, 上頭脆脆的糖霜像是之前吃過的珍珠糖粒小泡芙, 搭上好吃的可頌本體, 很棒 -

亞麻子布蕾球 NTD 60, 好吃的內餡卡士達就贏了一半, 外頭的麵包有點韌, 是法式麵包的口感,還可以 -

舒舒法式手作坊 Menu -

食後感 - 甜點很有水準, 但份量屬於小巧精緻的, 價格比較高一點, 麵包也很好吃, 後來外帶了一個主廚三明治, 明太子加上水煮蛋等配料的可頌三明治, 十分美味, 下次還想再去買
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舒舒法式手作坊 
地址: 台中市西區存中街40號
電話: (04)2378-2011
營業時間: 11:00 - 20:00
官網: http://www.chouxchoux.com.tw/