今天公司聚餐,地點在與台北轉運站京站共構的君品酒店, 君品酒店的雲軒西餐廳推出龍蝦吃到飽, 已經是眾所周知的熱門餐廳, 今年又推出新的活動, "龍蝦十二宴", 把原本單調的水煮龍蝦, 變化出12種不同的料理口味, 對喜歡吃不同風味食感的人, 應該算是非常有吸引力的
君品的龍蝦寶寶 -
雲軒西餐廳 在6F -
餐廳燈光偏暗, 中古世紀風 -
主要分作兩個取餐區, 一區就是12道龍蝦料理的餐檯 -
另一區是雲軒自助餐檯各式料理, 生菜沙拉, 海鮮, 生魚片, 甜點 -
龍蝦十二宴 是週二和週四限定
龍蝦十二宴」吃到飽活動：
* 每二&四午餐12:00~14:30、晚餐18:30~21:00
* 每位NT$1,980+10%(原價NT$2,980+10%，約66折)
* 享用龍蝦十二吃，搭配豐盛自助餐檯料理無限取用
今天我們吃到的12種口味龍蝦, 跟網路上看到的似乎有些不同, 應該是常常會有變化的菜色
1. 炭烤奶油龍蝦螯
2. 龍蝦沙拉
3. 蒜味奶油龍蝦
4. 金沙龍蝦
5. 宮保爆龍蝦
6. 巧達起士燴龍蝦
7. 龍蝦粥
8. 龍蝦湯
9. 蒜蓉蒸龍蝦
10. 日式龍蝦烏龍麵
11. 泰式咖哩龍蝦
12. 龍蝦燉飯
炭烤奶油龍蝦螯 -
龍蝦燉飯, 很香, 現煮起鍋很好吃 -
日式生魚片區也有龍蝦手卷, 現點現做的 -
逛了一圈, 準備開始大快朵頤一番 -
果汁區, 可惜是濃縮還原的果汁, 淡了些... 覺得是君品Buffet 唯一美中不足之處 -
還好有桌邊服務的紅茶跟咖啡, 補回一點分數...
生菜沙拉區, 新鮮又多樣, 沙拉醬也很多選擇, 用餐時間開始大多的人都是去拿龍蝦, 拿生菜的人倒是不太多...
現切火腿 -
海鮮區, 有淡菜/花枝/ 蝦子/小章魚, 品質也都很好, 但拿的人也是很少...
小菜區有雲南大薄片/木瓜沙律, 越南春捲也不錯吃 -
麵包區 -
新鮮現切的生魚片 -
進入正餐, 開始享用龍蝦...
龍蝦十二宴的龍蝦吃到飽, 是將龍蝦切段後再加以烹煮，而不是整隻供應, 選用的龍蝦似乎也比週間其他整隻的龍蝦個頭較小一些, 所以要挑龍蝦尾, 或中段比較有肉, 算準前一輪大家取用完畢, 廚師補上剛煮好的時機, 比較容易夾到肉比較多的部位 -
君品吃到飽的甜點也很棒, 而且都是小小的份量, 可以盡嘗美味 -
莫凡比冰淇淋 -
好吃的烤布丁 -
千層蛋糕奶香十足 -
最後來杯熱茶, 完美的 ending -
食後感 - 龍蝦十二吃, 口味多種變化, 比較不會吃膩, 每一種都想嘗一嘗, 吃過一輪很過癮, 龍蝦湯裡是切對半的龍蝦, 叉子下去整塊龍蝦肉就起來了, 要比其他切段的龍蝦要容易吃, 如果可以每一種龍蝦都可以對半切烹煮就更好了, 竟然忘記把這點寫在顧客意見函... 整體來說除了龍蝦, 其他餐點也都是很棒的, 每一個區塊, 都是值得一試, 加上服務費每人要NT$2200左右, 雖然不便宜, 但算是實在有料
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君品酒店 雲軒西餐廳 La Rotisserie
地址: 台北市大同區承德路一段3號
電話: (02) 2181-9999
官網: http://www.palaisdechinehotel.com/
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