2017年4月8日 星期六

中式麵食課程筆記[發麵類][發粉麵食]黑糖糕

黑糖糕
* 攪拌機製作麵糊
* 4個黑糖糕,每個麵糊350 ± 20 g,剩餘麵糊繳回
* 低筋麵粉 400g/ 450g/ 500g 

2017年4月6日 星期四

2017年4月5日 星期三

2017年4月3日 星期一

台中 Kura Sushi 福科店

Kura Sushi 台中福科路店,  是獨立的街邊店, 跟我們第一次在日本吃到的三井Outlet 木更津店是一樣的 -

2017年4月2日 星期日

台中 KAMA 日式丼飯專門店

今日午餐, 台中公益路二段剛剛開始營業沒有多久的新餐廳, KAMA 日式丼飯專門店 -