2013 欣葉台菜創始店 年夜飯

這是我們家連續第四年到欣葉來吃除夕團圓飯了, 老早在六七月就訂了席, 之前都是在家裏頭吃, 但負責做菜的婆婆媽媽忙翻了, 都無法全家一起同時享用熱騰騰的飯菜, 而且吃完都還要整理洗一堆碗盤, 其實以前也試過外帶年菜在家裡圍爐, 但是再加熱的風味就是少了一截, 結論還是來餐廳吃年夜飯最輕鬆 -

除夕營業的餐廳也實在不多, 飯店的餐廳價格也都一律不低, 況且菜也不一定會做得比欣葉好, 所以我們才連續好幾年都選欣葉, 欣葉除夕的生意真是好的不得了, 大爆滿, 還分17:30 跟 19:30兩場  -

今年是Olivia第一次的年夜飯 -

這四年來的菜色都差不多, 雖然沒甚麼變化, 但是口味基本都有一定的水準 -

小菜兩碟 -

烏魚子似乎比往年切的要薄了些, 外頭裹一層海苔, 再一層魚漿, 好看又好吃 -

好吃的滷鮑魚 -

 

招牌金錢蝦球 -

 

野生石斑, 非常好吃的魚, 但以10人份來說有點小條 -

好喝的湯 -

 

 

每年過年最期待的一道, 欣葉的米粉炒得很好, 但是Evie覺得今年的米粉調味太鹹了, 紅蟳有點小隻...

 

軟Q的招牌杏仁豆腐 -

 

花生麻糬 -

今年的水果是大桔大利 -

菜單, NTD 16800 + 10% = 18480

食後感  - 年夜飯團圓飯, 還是很多人的欣葉年夜飯, 整個空間都被塞到極致, 像在吃流水席,每一桌與桌之間都沒甚麼距離了, 很容易和隔桌的人椅背碰椅背. 生意太好, 所以應該是請了很多像是臨時打工的妹妹, 沒有甚麼經驗, 所以老手服務員忙得不可開交, 上菜總是難免不流暢, 連兩年我們的紅蟳米粉都慢半拍, 去年是把米粉給成米糕, 重上後紅蟳本來有蛋的換成沒蛋的, 今年是把我們的米粉送錯桌, 又多等了二三十分鐘才來, 今年的紅蟳雖然有蛋, 但有點小隻, 肉比較少, 本來今年是打算要選別的餐廳, 但是後來又懶得找, 結果還是來了欣葉, 雖然還是能體會工作人員在除夕還要上班的辛苦, 但服務打了折扣總是覺得有點可惜...
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欣葉台菜 創始店
地址: 台北市雙城街34-1號
電話: (02)2596-3255
官網: http://www.shinyeh.com.tw/

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