台中 Udon 讚岐烏龍麵

今日午餐, Udon 讚岐烏龍麵 - 

Udon 讚岐烏龍麵是自己單獨一棟的房子, 看起來還蠻大的, 但就只有一樓是營業場所, 所以生意好的時候都滿滿的人還要排隊 -

營業時間 11:00~21:00, 假日到22:00, 中午不休息 -

一進門就看到日本進口麵粉與天婦羅炸粉, 店家的員工到日本拿了製麵證書, 自家製麵, 連原料都是進口的 -

透過玻璃可以看到正在煮麵 -

 

 

有趣的點菜流程
1. 拿托盤
2. 點選主餐, 選烏龍麵的口味
3. 等麵
4. 夾想吃的天婦羅炸物
5. 算錢
6. 自助式, 吃完把盤子放回去

烏龍麵的選擇, 有湯的, 乾的, 加料的 -

最招牌的就是用竹筒裝的釜揚烏龍麵 -

豆皮烏龍麵 -

濃口豚汁烏龍麵 -

各式各樣的天婦羅炸物 - 

小花枝 NTD 50, 這個好吃 -

炸地瓜/炸南瓜/龍鬚菜 ...

炸竹輪, 金針菇 -

拿完麵/ 炸物 等著結帳 -

可愛的Udon小熊 -

店裡座位數

冰紅茶/ 熱麥茶 自取-

脆脆的炸麵衣, 加一點也不賴 -

天婦羅沾醬/ 蘿蔔泥, 最近蔥價比較高,  所以蔥要到取餐處請服務人員加-

開動囉!

炸半熟蛋, 還不錯 -

鮮蝦明太子烏龍麵 搭配一點點酸泡菜 NTD 150 -

名片 -

食後感 - 滿用心的店家, 整個點的感覺就像是道道地地的日式風格, 煮麵方式, 取餐流程, 都讓人覺得很棒, 烏龍麵的口感也不錯, 但是濃口豚肉烏龍麵這一道, 就像是豬肉丼的味道, 真的是很濃, 吃到後來會有點膩, 所以還是清爽的烏龍麵搭配天婦羅, 我們覺得比較優一點, 另外有一個地方應該要改進的就是廁所了, 雖然看起來乾淨, 但是味道有點重... 或許是通風不良吧
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Udon 讚岐烏龍麵
地址: 台中市北區衛道路240-5號
電話: (04)2235-4277
官網: http://www.udon.com.tw/