一蘭拉麵 台北別館 (台灣2號店) at 新光三越 信義新天地 A11 B1

每次到日本, 最常吃的拉麵就是一蘭, 台灣2017年6月開設了台北本店(1號店), 2018年6月在新光三越A11開了台北本店別館 (2號店) - 

早上還沒11點, 百貨公司還沒開門, 但新光三越門口已經有客人等著上門了 -

一蘭 台灣2號店 就在信義威秀正對面的A11, 入口在天橋下方, 24小時營業, 百貨公司沒營業一樣吃的到一蘭, 感覺到威秀看早場或午夜場電影的, 來這邊吃碗拉麵應該也是很合理的...

如果從百貨公司進來, 到B1, 入口是在賣鞋子的ABC MART的對面 -

星期六早上11點左右, 還不算用餐熱門時段, 不用排隊, 就直接可以進來了...

一蘭的特色, 一個人一格的吃麵空間, 隔板隔著, 可以大口大口吃麵 -

坐好位置, 拿點餐紙畫單 -

基本上拉麵就只有一種豚骨湯頭拉麵, 選擇濃淡/麵的軟硬/配料 -

服務人員會上一杯水 -

畫好單就按服務鈴 -

煮麵速度很快, 5, 6分鐘 麵就來了 -

服務人員放下簾子, 讓客人盡情享用拉麵 -

就是這一碗, 好吃!

湯沒喝完, 再加麵!

按服務鈴, 再畫個單, 加麵一份 -

完食!

一蘭的菜單 -

結帳方式跟日本有點不同, 之前在日本是購券機器付錢, 台灣是有結帳單, 吃完再付, 可以用信用卡付款 -

也有一區是賣可以回家煮的麵 - 

店裏頭就有廁所, 不用去百貨公司裡上 - 

跟日本有點不同, 沒有滿牆的衛生紙...

洗手台跟日本一樣是三機一體的, 洗手泡沫/水龍頭/烘手機 -

台北本店在松仁路 -

食後感 - 之前去日本, 久久吃一次都覺得很感動, 現在台灣也吃的到了, 雖然還是很好吃, 還是加了麵, 湯也喝光光, 但就少了一份激動, 不像去日本玩, 會安排繞道去吃拉麵, 在台灣如果不用排隊, 順道應該才會吃一下
--------------------------------------------------------------
相關文章: 新宿一蘭
--------------------------------------------------------------
一蘭拉麵 台北別館 (台灣2號店) at 新光三越 信義新天地 A11 B1
地址: 台北市信義區松壽路11號
官網: https://zh-cht.ichiran.com/shop/oversea/taiwan/taipei-honten/