新竹 御申園 上海料理

今天是事先訂桌, 直接點八人合菜, 上菜速度相當快 -


平常我們也會點芋奶雞 還有 醃篤鮮 -


Evie的姑姑跟姑丈, 11月15日就要回美國了, 也是離台前跟我們最後一次一起吃飯 -


菜還沒來前, 先點一盤青椒鑲肉, 這個青椒有辣, 剛好愛吃辣的Bob可以多嗑一點...


前菜冷盤, 主廚雙拼, 海蜇皮 & 醉雞, 都蠻好吃的, 海蜇皮脆脆的, 醉雞的酒味不會過重, 雞腿肉好吃 -


墨魚山芹菜, 花枝很新鮮, 淋上魚卵, 很清爽 -


蘆筍牛柳, 蘆筍都削了皮, 吃不到粗粗的纖維 -


芙蓉海鮮豆腐,  好下飯的一道, 這是每來必點的招牌料理, 除了事先炸過的雞蛋豆腐, 裡面還有蝦仁, 切得小小塊的海參, 魚肉, 魚卵等等 -


豆酥鱈魚, 魚給的很大塊, 也是下飯的一道菜 -


香辣無骨雞, 味道很香, 調味是類似左宗棠雞的做法, 很好吃. 懶惰的Bob最愛這種沒有骨頭的, 每次買鹽酥雞也是想要買無骨的 -


蔥香貴妃菜, 沒搞懂是什麼菜, 吃起來就是道燙青菜淋上油蔥加醬油 -


紅燒獅子頭, 有香菇, 有筍片, 肉丸也是份量很足, 一人一半就很夠了 -


酸菜白肉鍋換成了什錦北方鍋, 裡面有丸子,蝦仁, 魚肉, 料很豐富 -


御申園飯後甜點的定番, 從來沒換過的芒果奶酪, 水果盤(樹番茄, 西瓜, 柳丁) -