2016年3月26日 星期六
丙級 西點蛋糕 奶油大理石蛋糕
星期六, 3月 26, 2016
[烘焙筆記]西點蛋糕丙級證照考題
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奶油大理石蛋糕 做法筆記
製作麵糊重
500
公克
,
奶油大理石蛋糕 長條
4
個
評分點
:
成品高度大於模具高度
,有大理石紋路
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丙級 西點蛋糕 海綿蛋糕
星期六, 3月 26, 2016
[烘焙筆記]西點蛋糕丙級證照考題
1 則留言
海綿蛋糕 做法筆記
製作麵糊重
550
公克
,
直徑
8
吋海綿蛋糕
3
個
評分點
:
麵糊重量
/
成品高度
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2016年3月23日 星期三
台北車站二樓 日本第一天丼 金子半之助
星期三, 3月 23, 2016
[台灣食記][台北市]中正區
沒有留言
台北車站微風二樓, 排隊熱門美食 來自日本的金子半之助天丼 -
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