橘色 涮涮屋

Evie 吃過了Sogo商圈大安路上的橘色日式涮涮鍋, 覺得很好吃, 今天就和爸媽再來吃一次 -

用餐區域都是有小布簾隔出來的空間, 感覺就像在各自的包廂用餐, 吃起火鍋來很舒服 -

橘色的鍋子是大大的銅鍋 -

沾醬有兩種, 芝麻醬 和 酸橘醋醬 -

我們一行四個大人一個小朋友, 點了三份套餐, 再加點一個海鮮盤, 鮮蝦丸, 套餐就是有附菜盤, 前菜沙拉, 水果和甜點

沙拉有和風番茄沙拉/ 和風蔬菜沙拉/ 和風蘆筍豆腐沙拉可以三選一, 我們選了蔬菜和豆腐兩種, 都還不錯 -

菜盤可以選白菜和高麗菜, 我們三份套餐, 點了兩份白菜一份高麗菜, 菜盤的材料還不錯, 有紀文魚板, 很好吃的日本甜玉米, 魚卵福袋...

服務生幫我們把三份菜盤裡滿滿的料都擺入鍋裡, 放的美美的, 大家本來就有點餓了, 這一下子更是食指大動 -

大家吃上了一輪, 接著上來的是 鮮蝦丸兩管 NTD 380 (一般外頭大概也差不多只要NTD 100左右吧, 這樣應該可以了解橘屋的價位了)

服務人員幫我們做成一顆顆漂亮的小蝦丸下鍋 -

 這鮮蝦丸吃起來還真是美味, 這種價格如果不是純蝦子打漿就說不過去了 -

頂級小牛排套餐(美國, 牛小排) NTD 980,  -

稍稍涮一下, 三五分熟就可以享受的超美味 -

頂級豬肉套餐 NTD 820, 忘了問是豬肉的哪個部位. 就是個好吃的豬肉 -

烏骨雞套餐 NTD 720, 去骨烏骨雞肉, 燙起來又嫩又韌, 口感很不賴 -

綜合海鮮盤 NTD 1180, 魚肉應該是生魚片等級的, 很青, 還有一隻蝦姑, 生蠔一顆, 活九孔一只, 大干貝, 花枝, 鮮蝦和蛤蜊 -

大家都說魚肉很棒, 超新鮮的 -

干貝跟花枝也好吃 -

蝦姑肉就跟龍蝦肉吃起來是一樣的 -

等大家用完所有的火鍋料, 服務人員把火鍋裡再撈過好幾回把料撈乾淨, 鍋裡就剩下精華的湯汁 -

接著端來要煮雜炊的材料和小菜 -

鍋裡加入兩碗白飯, 大火直煮, 前後大概煮了有二十分鐘... 服務人員還來撈了好幾回湯頭浮上的泡沫 -

等待雜炊的同時, Jennifer先來拍張開心滿意的用餐留影 -

二十分中的等待候, 湯汁收的差不多了, 雜炊的三樣料, 蛋汁, 青蔥, 海苔, 要下鍋了 -

美味完成, 起鍋 -

一個人可以吃上兩三碗, 明明前頭就已經吃得飽飽了, 這精華湯汁煮粥, 還真是美味無法擋, 二十分鐘的等待果然是值得的, 米粒吸飽了湯汁, 非常順口, 再配上小菜芥末花枝, 醃小黃瓜, 和辣蘿蔔, 超滿足 -

飯後水果, 哈密瓜, 葡萄也很甜 -

甜點, 杏仁豆腐, 跟欣葉的幾乎一模一樣, 軟Q軟Q -

甜點, 芒果冰淇淋, 也不錯 -

橘色 涮涮屋 菜單 -

名片 -