這可能是Fiona & Bob和目前的工作夥伴最後一次的聚餐, 我們選了在捷運石牌站 和 唭哩岸站 中間的熱炒餐廳, 大家一起給它吃得熱熱鬧鬧 -

第一次吃到這家的滷味是在三重, 那時候就驚為天人, 怎麼會有這麼好吃的滷味, 就在等他開連鎖店, 不然還要跑到三重才吃的到, 後來終於在石牌發現了, 可是原本在三重吃到的是"下營" 怎麼變成"上營"了, 問了老闆才知道, 他們要去註冊時, ...

這一次我們到大阪玩, 要住比較多天, 所以在網上爬了文, 找到了這一家便宜, 評價大致上又還不錯的商務旅館, Chisun Inn Umeda チサンイン梅田 -

菜肉包 * 麵糰發酵 ，延壓機延壓成面片，捲成圓柱狀，分割，包入菜肉餡，最後發酵，蒸籠蒸熟 * 14 個菜肉包 ，中筋麵粉 450g/ 500g/ 550g * 皮餡比 5:2

丙級證照 中式麵食考試心得, 上課或自學, 學會做要考試的產品, 考試前購買參考資料, 或上網先做一下學科的考題, www.labor.gov.tw > 熱門主題 > 測試參考資料

丙級 中式麵食加工 糕漿皮麵類 - 鳳梨酥 製作每個30公克  ( 皮:餡 = 3:2 = 18: 12公克 ) 數量 : 30 個

北投市場清江路上, 金仙滷肉飯旁邊的炒麵炒飯攤, 每次晚上經過總是生意好不得了, 今天下班, Allen and Bob就一起來吃晚餐,  再往右兩個店面也還有另一家攤子賣一樣的快炒, 下次再去試試-

奶油大理石蛋糕 做法筆記   製作麵糊重 500 公克 ，  奶油大理石蛋糕 長條 4 個 評分點 :  成品高度大於模具高度 ，有大理石紋路

製作每個 93 ± 5% 公克  ( 皮 : 餡  = 1:3 = 23:69)  數量 : 20 個