丙級 中式麵食加工 糕漿皮麵類 - 鳳梨酥 製作每個30公克  ( 皮:餡 = 3:2 = 18: 12公克 ) 數量 : 30 個

製作每個 110 ± 5 公克的綠豆椪 油皮 : 油酥 : 綠豆餡 : 肉燥  = 5:3:12:2 = 25:15:60:10  公克 數量 : 20 個

桃酥 製作每個 45 公克 數量 : 20 個

製作每個 60 ± 3 公克的菊花酥 油皮 : 油酥 :  紅豆沙  = 2:1:2 = 24:12:24  公克 數量 : 20 個

這一次來日本玩唯一的表訂行程, 就是 東京迪士尼樂園 神仙教母美容院 ビビディ・バビディ・ブティック (Bibbidi Bobbidi Boutique) - 

參考網路上呂昇達老師的配方製作, 真的是很好吃的- 

北投的翊家人滷味, 北投國小斜對面, 騎樓下小小的滷味攤, 下午四點半一開始營業, 就開始排隊了... 好吃的滷味, 加上明星李威, 李易的光環, 人氣搶搶滾 - 

日本的公共運輸非常發達, 尤其是鐵道, 東京的地下鐵, JR, 快速, 路網綿密, 車站附近一班都有很多商家, 有的是月台上就有小的販售亭, 最平常的是賣一些雜誌報紙飲料, 也有賣烏龍麵, 賣蛋糕都有, 我們覺得來秋葉原站, 有一個值得到訪的販售亭, 就是 牛奶小亭 Milk ...

台北車站新光三越站前店, 曾經是台北的最高地標, 自從被101取代後, 台北第一高樓的光環不再 - 

今天午餐來到萬華覓食, 首先第一站是布袋鮮の蚵, 在和平西路三段靠近華江橋 -