Volks 沃克牛排 日本最大牛排連鎖(近捷運南京東路站 )

11:30 開始營業, 我們事先電話訂位的時間是 11:40, 一開始是有點納悶, 為什麼11:30被訂完了,  11:40卻還有位子? 猜想可能是他們為了有最完善的服務, 每十分鐘限制定額的來客數, 確保帶客人入座時, 介紹, 點餐, 倒水, 收掉不用的空盤, 一次能有足夠的服務人員為客戶服務 -

我們的位子是靠窗的, 挺明亮的, 看的到木柵線 -

廚房是透明的, 可以看進去, 好多工作人員和廚師在裡頭準備 -

Volks 的用餐方式式套餐, 無限供應的現烤麵包/ 沙拉/ 湯品, 一道前菜, 一道主餐/ 一份甜點/ 一份飲料 -

Evie 點了熔岩雙起士漢堡排 NTD 588, Bob 點的是沃克嫩肩牛排(200 g) NTD 588, (另加10% 服務費)-

現烤麵包區(這張照片是拍攝於一樓接待大廳播放的螢幕上頭) -

有五種口味的麵包可以選擇, 艾草麵包/ 葡萄乾麵包/ 黑橄欖法國麵包球/ 可頌麵包/ 法國魔杖麵包, 還有一點熱熱, 無限供應, 隔壁桌的小朋友還一直說"好吃好吃", 雖然比不上5星級飯店的麵包坊, 但基本上新鮮出爐的麵包感覺就很不賴 -

前菜, 越式春捲 佐泰式蛋醬, 鮮蝦/烤豬/清燙牛肉 三種, 包著小黃瓜,紅蘿蔔,越式米粉, 沾上甜甜的醬, 涼涼的很好吃, 蛋醬像是泰式甜酸醬加上美乃滋的感覺, 很對味 -

前菜, 精緻海陸拼盤, 橘色有點透明的是牛肉湯凍, 裹彩椒及蝦仁, 白色的是雞肉捲包著漢堡肉, 另一個是鮭魚蘋果捲, 搭配酒醋, 算是挺不錯的前菜 -

凱薩沙拉 & 蔬菜棒, 想吃多少都可免費再加點 -

小黃瓜/紅蘿蔔/芹菜 三種蔬菜棒, 搭配甜甜的白色優格醬, 千島醬, 清脆爽口 -

凱薩沙拉, 放在墨西哥烤餅碗裡, 整個都可以吃, 凱薩的調味不會太鹹也不會太酸, Bob還蠻喜歡這種調味的, 雖然正統的應該是偏鹹一點 -

豚骨湯, 湯頭還蠻濃的, 裡頭還有一點點粉絲, 有一點像是坐飛機喝到的泡麵湯, 濃濃的, 還不錯喝 -

洋蔥湯, 不像外頭西式牛排館有加起士或是麵包塊讓湯變的稠稠的, 這裡的湯比較清一點點, 調味也甜一點點, 忽然想起日式牛肉飯 hayashi rice 的滋味...

用過 前菜/沙拉/湯品 後, 服務人員送上 玫瑰藍莓冰醋, 酸酸甜甜的, 清清味蕾, 準備享用 主餐 -

沃客嫩肩牛排 (使用美國牛肉), 就點了店家建議的七分熟, 熟度還可以接受, 原味就挺好吃的 -

醬料除了基本款 和風橙醋洋蔥醬(偏甜)之外, 另外可以加點兩款, 我們點了黑胡椒醬 跟 紅酒牛肉, 但基本上是都沒什麼沾, 感覺上醬料普普...

倒是灑一點點鹽就夠了 -

熔岩雙起士漢堡排, 漢堡排一切開, 裡頭已經有融化的起士, 外頭也有, 真是雙重美味享受, 除了漢堡排還附了一片牛肉片, 比較偏乾, 也比較靭一點, 不喜歡...

整個漢堡排與起士 "你濃我濃" -

追加蔬菜沙拉棒, 免費 -

追加玉米濃湯, 也是免費 -

日式玉米湯, 有點像是摩斯漢堡的味道, 玉米粉煮出來的感覺, 但是有加了些玉米粒, 味道比MOS的甜一些 -

野莓鮮果冰淇淋, 這個有點普通, 下次應該會點香草冰淇淋薄餅...

可樂一杯 -

熱紅茶一壺 -

舒芙蕾蛋糕佐草莓醬汁, 這一個甜品就好吃多了, 上下兩層蛋糕, 中間夾著好吃的卡士達醬, 包著香蕉與奇異果 -


名片(若在週邊停車場停車, 滿千元消費可折抵一小時) -