2016年11月12日 星期六

烘焙課程筆記 柳橙布里歐

星期六, 11月 12, 2016 沒有留言
柳橙布里歐麵包
Brioche 法國甜點包 常見造型是上面有一個尖頭的布里歐修

2016年11月6日 星期日

烘焙課程筆記 抹茶紅豆麵包

星期日, 11月 06, 2016 沒有留言
抹茶紅豆麵包 - 蜜紅豆粒直接混在麵糰裡，麵糰鬆軟

烘焙課程筆記 辣椒麵包

星期日, 11月 06, 2016 沒有留言
辣椒麵包
生辣椒去籽切碎混入麵糰，實際吃起來並沒有辣味，只有香氣

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