米其林一星 添好運 台灣 分店 (1號店)

添好運 台灣 的第一家分店, 就在台北車站正對面, HOYII和億生活廣場一樓, 在公園路與忠孝西路一段的交叉口 (台北市中正區忠孝西路一段36號)-


台北捷運M6 出口 與 M8出口都很近 -

 第一天對外營運, 早上09:40 排隊的人開始多了起來 -

排頭香的第一個小姐, 就是各大電視台採訪的頭號目標, 這個小姐八點左右就來排隊了...

 等到11:00左右, 整個排隊的人就滿出來了... 添好運台北站前店座位數約90個左右, 要能擠進第一輪進場, 可就要早點來了...

遊戲規則, 一個人在隊伍裡排隊即可, 但是要入席時要全員到齊 -

開幕有小抽獎, 可以抽一個點心免費 -

座席數實在不多, 瞬間就滿座了, 而且沒有用餐時間限制, 所以在開幕的熱潮之際, 等待的時間一定是漫長的 -

忙碌的廚房, 餐點都是現點現做現蒸, 廚房即戰場 -

添好運 台北 站前店 菜單, 菜色包含兩個甜品, 總共25項, 或許是每一種都是點了才蒸或炸, 又要出餐速度能盡量快, 所以品項上也有限 -

點菜囉!

必點招牌, 酥皮焗叉燒包 NTD 118, 跟大家印象中的港式叉燒包最大的不同處, 就是這叉燒包上鋪上了像是墨西哥麵皮, 這獨創的變化性, 就讓大家不得不點一份來吃吃看了, 外皮酥酥像是波蘿麵包, 但裡頭的叉燒餡著實是好吃的, 不愧為添好運四大天王之首 -

薏米水 NTD 48, 淡淡的, 不會太甜, 還蠻順口的, 可是小小一杯, 幾口就喝完了... 不能續杯, 其他可樂/雪碧/雀巢檸檬茶則是可以續杯的 -

鮮蝦腐皮捲 NTD 138, 這個非常好吃, 應該是我們覺得今天最值得推的一道, 酥脆好吃, 蝦仁飽滿, 調味適中 -

晶瑩鮮蝦餃 NTD 138, 這個也是夠水準的 -

鮮蝦菠菜餃 NTD 98, 雖然蝦子沒有晶瑩鮮蝦餃多, 主要是菠菜餡, 但整個搭配起來還真不錯, 以前的印象這種綠色的餃子裡頭應該是韭菜, 沒想到換成菠菜, 吃起來還挺順口的 -

香煎蘿蔔糕 NTD 98, 吃的到蘿蔔的口感, 叉燒蝦米料也都很足, 這也是添好運引以為傲的四大天王之一 -

鮮蝦燒賣皇 NTD 128, 也是好吃 -

香滑馬來糕 NTD 98, 外表看起來就跟一般的沒兩樣, 咬下一口才知道真的跟黑糖糕或是發糕不一樣, 不一樣之處, 主要就是鬆軟到了極致, 軟軟的咬上兩口有種化開的感覺, 也名列添好運四大天王 -

 臘腸北菇雞飯 NTD 138, 原本想說目前還沒有提供外帶服務, 點一碗煲飯來嚐嚐, 吃不完打包, 沒想到這個飯的份量就是一個鐵碗大小, 四個人分著吃, 輕輕鬆鬆就吃完了, 基本上飯跟料的比例大概是一比一, 煲飯比平常在外頭吃到的要軟一些, 整體味道還算不錯 -

豉汁蒸肉排 NTD 108, 肉有蒸的軟軟滑滑的 -

青芥末明蝦餃 NTD 128, 外皮炸得稍微硬了些, 雖然內餡蝦子還是不錯, 但這一道我們比較不愛 -

黃沙豬潤腸 NTD 128, 四大天王中單價最高的, 其實吃到這, 已經有點飽了, 但還是覺得豬肝還滿軟的, 第一次吃到豬肝腸粉, 還不錯 -

蜜味叉燒腸 NTD 128 -

Olivia 今天吃了不少, 看來添好運還蠻合她的口味 -

楊枝甘露 NTD 118 -

杞子桂花糕, 香氣很足, QQ甜甜 -

今日消費, 包含飲料 四個人點了17道, NTD 1965, 平均每個人大概500元, 價格還算可以接受的範圍 -

食後感 - 相對於香港添好運, 台北站前店的價格是高了些, 但是跟目前其他港式餐廳在台灣的價格來比, CP值應該還算OK, 東西好吃當然還是基本的, 不用特地坐飛機到香港就吃的到, 應該還是挺有吸引力的, 如果可以不用排隊, 就值得來吃一吃
美中不足 - 或許是試營運第一天, 店裡出菜的流程還不是很順, 我們點了一道腸粉, 前前後後服務人員幫我們催了五六次, 遲遲都沒有上來, 甜點都吃完了, 才姍姍來遲... 這部分可能就是要加強的, 另外就是我們的座位安排在離出入口較近的地方, 感覺是臨時的加桌區, 整個空調似乎到不了, 用餐到一半, 實在是熱的不舒服
結論 - 東西好吃是值得肯定的, 但添好運在香港會這麼紅, 價格應該也是個原因, 但來到了台灣, 價格高了些, 如果排隊時間太長, 或許多花點錢去吃君品酒店的頤宮要輕鬆一點
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添好運 台北車站 站前店
地址: 台北市中正區忠孝西路一段36號
電話: (02) 2370-7078
添好運 官網 FB: https://zh-tw.facebook.com/timhowan.taiwan
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