西門町的南蠻堂. 是我們覺得台北最好吃的蜂蜜蛋糕 (長崎蛋糕), 先前到台中有買過阪神本舖的長崎蛋糕, 相較之下, 我們倒是覺得南蠻堂還要好吃一些, 當然如果到日本玩, 買一條福砂屋也是一定要的
南蠻堂的長崎蛋糕一長條有五種大小, 一般我們都是買最小條的, 反正就在西門町, 也不用特別排隊, 想吃再過來買就好了, 官網可以看到各種大小的實際尺寸, 最小條的是25.5 x 6.8 x 5.5 cm, 外頭會有包裝紙 -
打開後是金色的紙盒 -
南蠻堂蛋糕最妙的地方是, 當天出爐的蛋糕並不是最好吃的時機點, 而是要常溫放上兩天, 讓蛋糕裡的蜂蜜可以釋放出來, 這樣整個蛋糕體就會更綿密, 第一天就吃的時候, 飯而會有一點乾乾的感覺, 放一兩天後, 有一種吸飽了水分的感覺, 蛋糕的口感整個升級 -
一整條沒有切的蛋糕, 有附塑膠的蛋糕小刀 -
第一天新鮮的蛋糕, 看起來就有一點乾乾的感覺 -
上層塗著的蜂蜜, 這個部分最甜, 是小朋友最愛吃的地方...
南蠻堂現在有新開了一 家復興店分店 -
Castilla卡斯提拉, 南蠻加壽蛋糕的簡介 ...
南蠻堂 加壽蛋糕 彌月蛋糕
官網: http://www.nanmando.com/
西門店
地址: 台北市萬華區開封街二段48號
電話: (02)2381-4858
營業時間: 平日9:00~19:30 週三及週日9:00~18:00
復興店
地址: 台北市復興南路一段261-1號
電話: (02) 2755-6568
營業時間: 平日10:00~20:00 週日10:00~18:00
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