2010年9月1日 星期三

糖朝 粥與麵

星期三, 9月 01, 2010 1 則留言

糖朝, Evie & Bob 很常吃的粥麵店 -



金庸的題字 -






 糖水, 飯後食用的甜湯...(餐桌紙上有寫的落落長)



菜單 -  



點個青菜, 通常我們都是清炒比較多, 這裡的青菜都會用高湯下去炒, 加上大火的鑊氣, 清炒的就很好吃, 可以選加大蒜或不加, 當然腐乳空心菜也不錯 -



今天點的是簡單的蠔油芥蘭 -



平常都會點的還有南乳雞翼, 皮脆入味, 吮指回味 -  



Evie 今天的主食, 足料鮮蝦雲吞麵 -




Bob比較喜歡粥類, 尤其是肉丸牛肉粥 -



糖水當然是不能少的 -



木桶豆腐花是基本配備 -



先來一壺香片 -




上菜囉 -



幾縷干貝絲,  雞骨湯鮮, 糖朝的粥是看不見米粒的, 我猜是用果汁機打生米的再煮, 不然要熬成這樣不知道要熬多久 -



牛肉熟度恰到好處 -



四粒豬肉丸 -



半朵花菇, 肉厚軟嫩, 半片真是不太夠 -



有調味的丸子, 搭著粥吃剛剛好, 軟硬剛好又帶嚼勁 -



Evie 就愛吃撈麵 -



皮薄料足的餛飩 -



Bob不喜歡這種有帶鹼味的港式麵條, 卻是Evie的首選 -



清楚的可以看到很漂亮的蝦子 -



蠔油芥蘭 -



蠔油勾芡汁, 濃度剛剛好, 不會死鹹 -



餐畢叫起的豆腐花 -




濃縮的糖漿, 搭配滑嫩的豆腐花, 跟台式的滿滿糖水, 有不一樣的感覺 -





吳宗憲開的餐廳, 在櫃檯後方的木桶上有很多藝人的簽名 -



大葉高島屋的糖朝, 現在有提供訂位的服務, 不用在現場空等了 -



大高的透明電梯 -




Bob愛吃粥, 很累的時候, 胃口不好的時候, 想不出要吃什麼的時候, 就會來糖朝吃粥, 還好糖朝也有賣撈麵, 所以Evie 也不怕沒東西吃
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糖朝大高店
地址: 台北市士林區忠誠路二段55號12F
電話: (02) 2835-6258
糖朝官網: http://www.sweetdynasty.com.tw/
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老友記粥麵館

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