2010年9月4日 星期六

北投市場 矮仔財 滷肉飯

星期六, 9月 04, 2010 , 沒有留言
今天是開車到北投市場, 要找停車, 還好很方便的是市場旁邊有個大豐停車場, 從樓梯走出來就是璜港路,  然後走進清江路25巷, 右手邊就是北投市場大樓 -



然後從新市街24巷的門進去, 左手邊賣冰塊, 右手邊就是高記茶莊 -

一直走進去, 看到一台沒有在動的手扶梯, 走上去到底左轉, 經過包子店就到達沒有招牌的"矮仔財滷肉飯", 反正有人在排隊那家就是了 -


價格牌,  排骨湯是一盅一盅蒸的, 再淋在麵上, 雞肉飯總是很快就賣完 -

老闆一個人在裡面總是忙的不可開交 -
 
滷汁真是矮仔財的靈魂, 白白的豆腐丟進去三兩分鐘就可以變身成功 -
飽滿的蚵仔冰鎮在水裡, 旁邊是準備好的赤肉, 用來煮赤肉湯, 都是加薑絲跟酸菜, 湯清料足 -

客人總是絡繹不絕,  早上六點開始營業到下午兩點或兩點半,  翻桌率特高,   但還是早點來免得熱門的腿庫, 雞肉飯, 湯品都賣光光 -

沒有招牌, 可是碗上面有名字 -

滷肉有帶著皮, 油嫩油嫩的 -

有鹹鹹的酸菜, 去點膩 -

滷蛋, 滷豆腐, 只要在表皮上了滷汁, 味道就夠了, 完全不需要滷進去, 好吃 -


燙青菜也是有加滷汁 -

蚵仔湯很鮮, 很大顆, 薑絲提鮮, 鹹菜加味, 清清的湯頭 -

搭配一杯高記紅茶或酸梅湯, 就是一套超值早午餐 -


食後感 - 很在地的一家店,  環境上雖然不是很乾淨, 空氣雖然保持流通有大電扇在吹風, 但是吃完全身都是滷肉味,  可是還是因為太好吃了, 還是忍不住一來再來.   滷肉的脂肪與膠質滿布, 吃完一碗滷肉飯, 嘴唇都會黏住打不開...
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矮仔財滷肉飯
地址: 台北市北投區新市街47號2F (北投市場二樓436號攤)
營業時間: 06:00~0:700 - 13:30~14:30 (周一公休)

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