今日晚餐, 台中有名的輕井澤鍋物 -
每次開車經過輕井澤, 總是會看到有人在外面等的感覺, 這一次就來吃吃看...
輕井澤 公益旗艦店 2011年就有了 -
走進來, 整個挑高的感覺, 服務人員後面像是一個個的抽屜還是櫃子, 整個感覺數大就是美的氣派 -
餐廳的正中央是個大水池, 各個用餐區塊是半開放式, 感覺很棒 -
從二樓看下去, 也是很有味道 -
我們的用餐區 -
坐好位置後, 先送來了古早味紅茶 -
輕井澤菜單, 這麼氣派高檔的裝潢, 輕井澤鍋物的價格卻是相對的平易近人, 小火鍋, 單價 NTD 220 起 -
我們四個人, 開了三鍋, 另外單點了一些菜, 總計 NTD 1368, 平均 342 元而已, 算是還蠻合理的價格 -
醬料區 -
沒有特別或獨特之處, 就是醬油/醋/蘿蔔泥/蔥/大蒜/辣椒/沙茶醬 -
好料送來囉!
菜盤還挺豐富的, 重點是菜色看起來都非常的新鮮 -
霜降牛鍋 NTD 330/ 雪花牛鍋 NTD 380, 比起來果然是有一分錢一分貨的感覺, 雪花牛的油脂分布更為均勻一些, 但基本上, 霜降牛也就夠好吃了 -
滑嫩雞柳鍋 NTD 220, 好吃的雞腿肉 -
打開瓦斯爐, 全力開煮!
加點番茄 -
加點滷鴨血 -
加點炸豆皮 -
加點大陸妹 -
加點手打花枝漿 NTD 88, 還不錯 -
白玉蝦餃 NTD 50, 兩個大大的蝦餃, 大大的冰盆, 有點像是藝術品耶...
雪花牛, 好吃 -
加點蚵仔, 大又肥 -
餐後果醋 -
食後感 - 高級的裝潢讓平價的火鍋吃起來更美味, 平價個火鍋高級的享受, 菜色又新鮮
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