太初 麵食

太初麵食是輕井澤鍋物相關企業, 太初創始店 2012, 營業時間 11:00~24:00

太初麵食, 走進餐廳, 可完全感覺不出來這是一家賣牛肉麵的餐館... 一整個就是高級餐廳的fu~...

每人附送一杯古早味紅茶, 跟輕井澤是一樣的 -

菜單, 辣子麵食/ 北斗家菜麵/ 風味乾麵/ 餃子/ 湯品/ 滷菜 -

在菜單上劃上點菜, 自己到櫃台結帳, 再把結帳單放在桌上, 服務人員會送餐過來 -

中午12:00, 很大的店, 坐了八成滿, 生意很好 -

小菜, 豬頭皮 NTD 65, 普通...

太初紅燒牛肉麵 NTD 178, 微辣, 算是中規中矩的牛肉麵 -

牛肉是用牛腩條, 滷的非常軟嫩 -

細麵是牛肉湯的好搭檔 -

紅蘿蔔與白蘿蔔各一塊 -

微辣的酸菜, 稍微過鹹了點 -

胡麻醬蕎麥麵 (冷) NTD 85 -

麻辣牛肉湯 NTD 88, 牛肉片, 還有鴨血, 這個湯還不賴 -

蛤蜊湯 NTD 65 -

什錦家菜麵 NTD 98, 跟預期的什錦麵不一樣, 什錦是滷味什錦, 滷油豆腐/丸子/豆皮跟滷蛋, 算是配料豐富 -

海鮮家菜麵 NTD 125, 這個就是預期的海鮮麵了, 配料也是很豐富, 湯頭清淡 -

太初 地址 -

食後感 - 一樣的牛肉麵, 不一樣的感覺, 麵食有一定的水準, 而用餐環境卻是高出一般的小吃店許多, 價格多一點點, 可以舒舒服服的吃麵
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太初 麵食
地址: 台中市南屯區大墩路686號
電話: (04)2319-5101