2010年11月6日 星期六

新竹 御申園 上海料理

今天和Evie回新竹, 是從上海玩回來後, 第一次回新竹家庭聚餐, 御申園經濟又實惠, 是Evie家常常光顧的一家餐廳, 做的是上海料理, 雖然剛從上海回來, 也沒搞懂什麼是真正的上海料理, 只知道這家御申園還不錯吃就是了, 御申園就在新竹新光三越的後門巷子裡, 要開車到新光三越地下停車場的路上就會經過, 御申園有特約停車場可以停, 不必停在三越 -
 


今天是事先訂桌, 直接點八人合菜, 上菜速度相當快 -


平常我們也會點芋奶雞 還有 醃篤鮮 -


Evie的姑姑跟姑丈, 11月15日就要回美國了, 也是離台前跟我們最後一次一起吃飯 -


菜還沒來前, 先點一盤青椒鑲肉, 這個青椒有辣, 剛好愛吃辣的Bob可以多嗑一點...


前菜冷盤, 主廚雙拼, 海蜇皮 & 醉雞, 都蠻好吃的, 海蜇皮脆脆的, 醉雞的酒味不會過重, 雞腿肉好吃 -


墨魚山芹菜, 花枝很新鮮, 淋上魚卵, 很清爽 -


蘆筍牛柳, 蘆筍都削了皮, 吃不到粗粗的纖維 -


芙蓉海鮮豆腐,  好下飯的一道, 這是每來必點的招牌料理, 除了事先炸過的雞蛋豆腐, 裡面還有蝦仁, 切得小小塊的海參, 魚肉, 魚卵等等 -


豆酥鱈魚, 魚給的很大塊, 也是下飯的一道菜 -


香辣無骨雞, 味道很香, 調味是類似左宗棠雞的做法, 很好吃. 懶惰的Bob最愛這種沒有骨頭的, 每次買鹽酥雞也是想要買無骨的 -


蔥香貴妃菜, 沒搞懂是什麼菜, 吃起來就是道燙青菜淋上油蔥加醬油 -


紅燒獅子頭, 有香菇, 有筍片, 肉丸也是份量很足, 一人一半就很夠了 -


酸菜白肉鍋換成了什錦北方鍋, 裡面有丸子,蝦仁, 魚肉, 料很豐富 -


御申園飯後甜點的定番, 從來沒換過的芒果奶酪, 水果盤(樹番茄, 西瓜, 柳丁) -


樹番茄長這樣, 吃起來味道妙妙的, 像是....番石榴+番茄, 最外面會有一層皮, 是不吃的.


御申園
地址: 新竹市民權路24巷3號
電話: (03)535-2880
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2 意見:

匿名 提到...

ㄜ...
那道青菜應該是豆苗...
貴妃菜不是長這樣!!

Robert Huang 提到...

Re: 匿名 <507633276623846014>
哈! 我們也不是太懂, 菜單上是寫桂妃菜...

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