くら寿司藏壽司Kura Sushi 松江南京店 海外亞洲首店

目前是試營運期間(2014/12/16 ~ 12/29) 營業時間 1200~2100
12/30之後正式營運, 營業時間就會改成 1100~2200 -

餐廳在地下一樓, 一樓有等候區, 可以看到號碼, 也有店內廣播叫號 -

現場候位要先下B1去領取號碼牌 -

才剛開幕, 好多人啊 -

現場預約系統, 可選擇桌席區與吧台優先 -

試營運期間, 19:30左右預約系統就額滿了 -

我們是昨天直接用手機APP 訂位, iOS的APP Store 或 Android的Play Store 搜尋 "EPARK" 就可以下載了, 免費註冊一個帳號就可以預約 -

提供15天內的預約 -

我們是預約晚上七點半, 結果等到七點五十多才有位置, 我想這也是為什麼餐廳需要有試營運吧... 他們應該是要藉由測試瞭解問題, 再調整一下預約的流暢度, 因為用餐沒有限制時間, 導致客人預約時間到了, 卻還要等候, 這應該是他們要改進的地方, 試營運期間應該有很多狀況, 所以要前往用餐前, 最好還是先打電話去詢問一下

如果單以APP訂位的方便度來說, 真的是其他熱門餐廳應該要學習的地方, 至少有個容易的訂位方法, 而不是只是大排長龍般的枯等, 所以還是應該要給くら寿司藏壽司按個讚!

店內就30個桌子, 每個桌子大概可以坐4~6人, 所以容客數並不算太多 -

座位的設計, 基本上跟我們在日本吃到的規格是一模一樣的 -

跟日本一樣的粉末茶 -

冰水則是統一在飲水機處倒, 也有提供兒童餐具, 小碗跟濕紙巾 -

基本招牌商品是NTD 40 一盤, 在日本是每盤JPY 100 -

雙重軌道, 上面一條是點餐後, 直送到桌邊的餐點軌道, 下面一條則是師傅捏好放上來的迴轉壽司循環軌道 -

觸控螢幕點餐, 基本上都不需要服務人員, 中文點餐很方便 -

選取餐點 -

確認盤數 -


2分鐘左右就來囉!

取餐 -

迴轉軌道上的壽司都有蓋上保鮮蓋子 -

手不用碰觸蓋子, 只要拿著盤子, 往上一抬就彈開了 -

比較高級的壽司, 會有雙重盤子, 也就是兩倍計價 -

如果真的操作上遇到問題, 也可以從螢幕上呼叫店員 -

茶碗蒸, 有托盤 -

好吃的甜蝦 -

黃金酥脆卷壽司 -

炙燒起司鮮蝦, 口味跟日本的也是一樣, 感覺像是淋上帶著鹹味的美乃滋, 這個我們很愛 -

玉子燒也好吃 -

醬油罐用點按的, 就不會一次倒太多, 也不需要另外一個醬油碟, 方便的設計 -


藏壽司除了好吃的壽司, 另一個重點就是玩遊戲... 每投入5盤, 就可以在螢幕玩一次遊戲 -

螢幕上會跑出各種遊戲畫面, 弓箭遊戲, 輪盤遊戲... 就有機會中獎 -

今天總共玩了6次, 只中一次...

扭蛋機掉出一顆...

可愛的壽司盤手機吊飾 -

繼續吃, 好喝的味增湯 -

洋蔥酪梨蝦壽司, 加上生洋蔥, 美味的多重口感 -

生干貝壽司 -

炸蝦天婦羅 -

海膽壽司 -

鮮蝦沙拉手卷 -

小朋友很愛的玉米沙拉, 甜甜的玉米搭上好吃的沙拉醬 -

最後再來個甜點 -

北海道冰淇淋 草莓牛奶聖代, 這個黑盤子要NTD 90, 冰淇淋很好吃, 其實只要單點冰淇淋才40, CP值比較高 -

螢幕也可以看到今天到底點了什麼 -

今天總共吃了30盤!

櫃檯有提供使用指南 -

店內的設施器具說明 -

鮮度蓋子說明 -

點餐方法 -

輸送帶 -

獨特的餐盤回收遊戲 -

日本官網: http://www.kura-corpo.co.jp/

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