每次到台中玩, 都會買大炳烤玉米, 沒想到汐止也有二代分店, 炳叔烤玉米 -
炳叔烤玉米汐止分店在汐止火車站旁, 大同路二段544號 -
玉米用大小支來算價錢, 59/69/79/89 -
有多種口味可以選, 素食/原味/哇沙米/咖哩/麻辣/綜合/黑胡椒 -
跟一般烤玉米烤台不太一樣, 爐子是一個一個封閉式的 -
先把白玉米丟進去 -
烤到表面表皮焦熟, 再用鐵刷刷掉焦皮 -
刷上醬汁 -
再放回爐子裡燒烤 -
反覆幾回 -
火力很強, 還可以看到冒煙 -
最後撒上獨特的乾料 -
炳叔烤玉米的玉米, 雖然看起來烤的乾乾的, 但吃起來卻不會覺得很燥, 會想一口接一口, 雖然主要是表面的醬汁在烘烤, 感覺並沒有完全滲到裏頭去, 裡面的玉米看起來還有保留著原味, 但一口咬下去, 外層醬汁的鹹甜, 最外面乾料的香氣, 再加上玉米本身的味道, 一整個融合, 跟台中一模一樣的好吃!
汐止火車站的另一頭高架下方是汐止觀光夜市 -
橋下的空間, 覺得規劃的不是很好 -
汐止觀光夜市82號攤, 汐止剉冰女王的冰品很有名, 天氣熱, 生意很好 -
古早味黑糖剉冰看起來還OK -
點了一個芒果雪花冰 NT55, 不知道這個真的是只有雪花冰的單品, 如果下次還有機會來吃, 應該會點黑糖剉冰就好了 -
53號攤, 七堵家傳營養三明治 -
現炸麵包 -
剪開 -
擠上美乃滋 -
包入滷蛋/小黃瓜/火腿片/番茄 -
火腿片普通, 但麵包好吃的, 甜甜的 -
炳叔烤玉米 汐止店
新北市汐止區大同路544號
電話: 0926-835116
剉冰女王 汐止觀光夜市82號攤
電話: 0938-754-666/ (02) 2642-4851
七堵家傳營養三明治 汐止觀光夜市53號攤
電話: 0933-242-500
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