花蓮 2018新開的石頭火鍋店 樂雅石頭鍋物

餐廳對面有一片空地可以停車 -

點菜方式是自助式的, 劃好菜單, 直接到櫃台結帳, 然後菜就送上來了, 吃完就可以直接走 -

我們今天點的主菜是雙拼鍋, 豬肉 + 蛤蠣 -

菜盤 -

加點牛肉 -

白蝦 -

店家每月精選 99, 透抽 -

菜色光看, 就蠻豐盛的...

吃石頭火鍋一定要有的桌邊服務, 現炒熱鍋, 先下油跟洋蔥 -

加入乾魷魚 -

加青蔥, 炒一炒有夠香的 -

倒入大骨高湯 -

肚子太餓了, 瓦斯火開最大, 滿滿的料給他下去了...

忘了還沒下鍋前先喝湯, 很鮮甜的湯頭, 第一輪的湯就超好喝 -

醬料區, 沙茶醬, 大蒜, 洋蔥, 醬油...

有兩種飲料可以喝到飽, 旁邊有清淡高湯可以自己加湯 -

食後感 - 中等價位的石頭火鍋店, 湯頭非常好喝, 喝完不會有燥的感覺, 覺得火鍋的最重點就是湯頭, 湯頭對了煮什麼都變好吃, 另外今天的每月精選99的海鮮很新鮮, 透抽超美味的, 有青就是好吃, 冬瓜茶有點太甜, 應該建議老闆旁邊可以放個冰塊給客人加... 今天店裡大概九成滿, 服務人員感覺很忙, 飲料補得有點慢, 但跟他們說了以後就有補上, 服務還OK, 整體來說還蠻不錯的, 是還會想再來吃的店
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樂雅石頭鍋物
地址： 花蓮縣吉安鄉建國路二段118號
電話： (03)856-8789
營業時間：
星期一 店休
星期二~五 16:30–23:00
星期六~日 11:30–22:00