新竹小吃 北門炸粿 & 城隍廟ㄍㄍ羹 & 鄭家魚丸燕丸 & 葉家大粒粉圓

門牌, 新竹市城北街15號 -


營業時間: 下午2點 至 晚上10點, 絕對是下午點心的好選擇 -


很久很久都沒有變的價錢, 每一種都來上一份, 都還100元有找 (NT 95) -



四代傳承的百年老店, 那這個正炸著粿的應該就是第四代老闆了 -


右邊的背影, 就是第三代老闆了


熱騰騰, 滿滿的剛剛炸好的一鍋, 這種好料, 真的是一種珍貴的傳統美食 -


新鮮現做看的到的食材, 鮮肉, 青蔥, 蚵仔 -


削好皮的番薯 -


斑剝泛黃的牆 -

當然是每一種都先給他都來上一份, 結果老闆說今天山上沒採Bob最愛的蒜來,  真是可惜

薄薄的一層粉漿裹在每一種食材上, 經由老闆的巧手再炸的皮酥內嫩 -


特製魚粳湯 NT 20, 配上炸粿，粉搭 -


蚵仔嗲 NT 10, 小小一顆, 還是能享受到蚵仔與青蔥的美妙搭配 -


肉粿最貴 NT15, 鮮肉軟嫩,  用的蔥較蚵仔嗲多了些蔥白,  正因為火侯捉的的恰到好處, 整個是內餡多汁外皮酥脆 -


自己愛吃多少就加多少的甜甜辣醬 -


每一種粿加了醬都合味 -


米糕 NT 10, Bob除了蒜, 最愛吃的就是米糕了, 甜甜軟硬適中的米糕, 包著脆脆的外衣, 有嚼勁又帶著熱呼呼的感覺, 再沾個甜辣醬, 哪有什麼地方還有10元買的到這麼好吃的東東了 -


小朋友喜歡吃的地瓜片, NT10 (哇...漏了壓在下頭的蘿蔔糕的特寫..) -


芋頭片 NT10-


吃完炸粿,  Evie說還想吃ㄍㄍ羹, 我們就把車開到離城隍廟比較近的停車場 -


城隍廟旁的新復珍戲院/餅店 -


整個城隍廟完全被都小吃給團團包圍, 米粉, 摃丸, 肉圓...


剛剛好遇到城隍爺出巡 -


ㄍㄍ羹, 就是勾勾羹, 聽起來好像是勾芡勾很濃, 可是也就一般的稠度而已, 並不會說有多ㄍ的啦 -


羹也可以加麵, 米粉, 板條 -


城隍廟裡面ㄍㄜㄍㄜ羹有好幾家, Evie就是習慣吃這家 "元祖林魷魚羹", 只要認明白頭髮的老闆就對了 -


ㄍㄜㄍㄜ羹 NT 35,  就是綜合羹, 蘿蔔清湯勾芡, 會在湯裡再淋上黑醋來提味,  什麼料都吃的到, 價錢很合理 -


好吃的魚酥, 不像一般外面咬下去就只有空空的感覺, 他們家的魚酥咬下去還感覺裡面還有一層脆脆的, 在嘴裡還要多嚼個幾下, 享受他的香氣 -


蝦仁羹 -


肉羹 -


魚羹 -


生魷魚 -


蘿蔔 -



城隍廟裡最多的就是肉圓了 -


新竹的肉圓長的都一個樣, 個頭小, 外頭都要蓋個紅章 -


都是使用油浸炸的 -


今天的肉圓好像有點小退步, 肉碎料少, 有點失望 -



最後就要包個最常買的魚丸回家煮湯了, 雖然這家的魚丸比石家貴一點, 可是還是Evie的首選 -


漂亮的老闆娘忙著舀魚丸湯 -


大骨焢湯, 老闆娘還會仔細的把浮末撈乾淨 -


一般我們來買的時候都會說燕丸只要六顆, 沒有說的話就是一半一半, 白的是魚丸, 紅的是燕丸,  魚丸的味道很鮮美, 燕丸加了紅糟, 再混著一些肥豬肉-


因為Sylvia & Jennifer 一直盯著魚丸看, 老闆娘還特地請她們一人一顆嚐嚐鮮 , 兩個小朋友完全不顧魚丸燙口, 津津有味的吃了起來-


回停車場的路上, 來到一家超Local的店, 都是在地的來吃, 也是座無虛席, 賣的東西粉簡單, 主要就是粉圓冰 -


Evie喜歡吃的熱芋泥, 老闆會問要不要加油蔥, 加了油蔥, 甜甜鹹鹹好滋味, 同時享兩種截然不同的香氣 -


香滑柔順的濃濃芋泥 -


Bob點的是綜合粉圓, 有鳳梨, 綠豆跟紅豆, 就是簡單的四菓冰囉, 大粒粉圓其實也沒有波霸粉圓那麼大說, 粉圓是沒有加色素的, 白白半透明, 吃起來倒還好, 並沒有驚艷的感覺 -
電話: (03) 528-6465
營業時間: 9:30 ~ 21:30
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鄭家魚丸燕丸
地址: 新竹市中山路75號　城隍廟小吃
電話: (03) 525-8189
營業時間: 7:00 ~ 23:00
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葉家大粒粉圓
地址:  新竹市中山路261號
電話: (03) 526-8363
營業時間: 12:00 ~ 22:00 (星期天只開到19:00)