瑞芳 霸味薑母鴨

瑞芳店營業時間是下午三點開始 -


霸味全餐NTD 1000, 但我們沒有要吃鴨佛, 所以沒有點全餐 -

也有外帶, 看起來外帶回家, 自己再買料來煮也挺划算的, 但是還是來這裡吃比較輕鬆, 還可以一直加湯 -


菜單上有的, 幾乎全部都給他點上一輪先 -

飲料兩瓶 -

重要的腐乳沾醬, 沾上它, 什麼食材都變得好吃很多 -

再淋上一些辣椒醬油, 美味 double -

鐵桶裝著一爐木炭, 剛好卡進餐桌裡 -

鴨心 NTD 50 & 鴨腱 NTD 50-

鴨腸 NTD 50-

蛋腸 NTD 50 -

其他的食材, 老板都先幫我們直接放下去煮, 這樣子爐子一端上來就可以吃了 -

麵線 NTD 30, 點了兩份, 淋上薑母湯汁, 再拌一些油蔥, 好吃 -

上菜囉!

沾上了腐乳醬, 吸飽湯汁的凍豆腐, 熱呼呼的美味 -

鴨肉小丸子, 是Bob覺得最好吃的一樣 -

蛋腸還蠻好吃的, 外皮腸衣不好嚼, 要剝掉-

炭火威力很強, 放下去的食材都一下子就滾熟了 -

脆脆的鴨腸 -

鴨胗 -


食後感 - 四個人吃了一千多塊, 價格還滿合理的, 大家圍爐一起共享, 滋味特好, 今年冬天算是已經結束了, 下次再訪薑母鴨要等一等了
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霸味薑母鴨(瑞芳店)
地址：台北縣瑞芳鎮(魚桀)魚坑路99號
電話：(02)2406-1388
營業時間: 15:00~01:30 (夏季休息 - 四月底開始休息三個月, 七月底回復營業)