台中名產 日出系列 宮原眼科冰淇淋

網路上查到的中山路20號的歷史, 1930-1945 宮原眼科 , 1946-1959 台中市衛生院, 1959 此建物轉讓予張瑞楨(張鈞甯的祖父), 1999 921受創, ...  2010 由日出買下 -


打開門走進日出 宮原眼科, 第一次到訪的我們, 整個佩服起業者, 保留了原有的建築物歷史外觀, 又給予了新的生命力 -

裏頭就像是一個圖書館, 很漂亮的圖書館, 當然不賣書, 只賣土鳳梨酥, 牛軋糖...
平常吃的鳳梨酥其實內餡90%是冬瓜, 而不是鳳梨, 因為冬瓜的纖維比鳳梨細緻, 而日出很厲害, 在百家爭鳴的市場上, 殺出一條自己的路, 強調自己的內餡才是真正的鳳梨, 土鳳梨, 刻意也不加太多的糖, 與市場上的其他鳳梨酥做區隔, 整個土鳳梨酥吃起來甜度也相對比較低, 帶著微酸的口感 -

產品的包裝相當的用心, 精緻, 送禮很得體, 牛軋糖/南棗核桃糕 就像是一本書 -

CD盒裝 花生糖/芝麻糖/葵瓜子糖...

訂單, 我們今天買了兩盒太陽餅, 一盒牛軋糖 共計 NTD 860 -

太陽餅一盒 NTD 280, 一盒有八塊, 所以一塊餅要 NTD 35, 說實在是不便宜, 依環保的角度來看傳統太陽餅店一個塑膠袋五入的包裝是相對環保些, 但這種一塊一包, 分給大家是很方便, 保存起來也容易些, 餅比較不會硬掉 -

採用燕麥高纖麵粉的外皮, 吃起來與傳統餅皮口感並沒有甚麼差異, 強調更健康, 內餡海藻糖加蜂蜜, 與我們最愛的太陽堂餅店比起來絲毫不遜色, 雖然已經停業的太陽堂餅店在我們心中是永遠的第一名 -

原味牛軋糖 NTD 300, 一盒20條 -

切得長長的牛軋糖, 拿起來咬很順口, 味道香濃 -

二樓的透天玻璃雕花, 感覺相當優雅 -

用餐有年齡限制, 因為Olivia 還太小, 我們就無緣了...

小姐還是很熱心地為我們介紹了一下菜單, 有早午餐, 正餐時段主要是吃漢堡 -

接著就到了吸引我們到這裡買伴手禮的另一個重點了, 宮原眼科冰淇淋 -

口味選擇非常的豐富, 所以當然是請帥氣的服務員給我們試吃試吃幾種口味囉 -

基本上我們是偏好在地台灣水果口味的冰淇淋 -

宮原的巧克力口味看起來很厲害, 各種不同濃度, 不同產地的可可豆, 竟然有多達18種口味 -

冰淇淋餅乾杯 NTD 20 -

冰淇淋一球NTD 90, 兩球以上每球都是 NTD 75, 今天我們點了三球, 可以選四種灑料 -

還好今天是星期一, 雖然還是要排隊, 但只等了一下下, 就有位置可以坐著在走廊上享受美味的冰淇淋, 我們點了巨峰葡萄/紅糖龍眼/黑葉荔枝, 冰淇淋都非常的濃甜好吃, 水果口味算是相對清爽的, 試吃的時候有吃了芝麻杏仁, 口味超級濃郁 -

宮原眼科冰淇淋菜單 -

宮原也有賣珍奶 -

之前買日出的產品都是在他們的第一家店"修道院", 修道院在2012.04已經停止營業了, 現在拓點更多, 目前有四家店, 其他三家我們還沒去過, 但是相信應該都各有它的特色吧, 宮原眼科有冰淇淋賣, 又結合餐廳, 真是好有生意頭腦的老闆
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日出 宮原眼科 
地址: 台中市中區中山路二十號
電話: (04) 2227-1927
營業時間: 10:00~22:00
日出官網: http://www.dawncake.com.tw/