半島酒店下午茶, 應該是香港最有名的下午茶了, 有來香港玩的應該都會來這邊坐一下 -
大廳的柱子上的人頭塑像, 就是招牌 -
菜單 -
菜單上有三明治, 熱狗, 冰淇淋, 蛋糕...
但是一般人來半島, 應該都是衝著他們的最有名的英式 high tea 半島下午茶/ The Penisula's Classic Afternoon Tea而來的, 包含精選多款手指三文治, 鹹脆酥餅, 餅師精製法式雜餅, 新鮮出爐英式烘提子鬆餅配奶油忌廉及紅草莓果醬伴半島精選名茶, 一人份 HKD 278, 兩人份 HKD 498
上一回來香港玩, Evie and Bob以為兩個人就是要點兩人份, 結果一上來才發現午餐吃飽飽後, 下午兩三點來吃, 實在是吃不完, 所以這次學乖了, 我們四個人就點了兩人份, 輕鬆輕鬆分著吃就很夠了, 吃起來也悠閒多了, 兩人份是只附兩套茶, 所以另外可以再加點兩套飲料 -
咖啡, 茗茶, 飲料菜單 價格在 HKD 60~70左右 -
餐盤是Tiffany為半島酒店獨家設計的 -
服務員為我們倒上熱茶 -
喝茶的工具, 一應俱全, 銀製茶壺, 銀製熱水壺, 銀製濾茶器, 銀製攪拌湯匙, 陶瓷牛奶壺, 陶瓷茶杯茶盤, 感覺就很高級 -
Bob沒點熱茶, 點了個半島朱古力特飲 Penisnula's iced chocolate, 雖然還蠻好喝的, 但是吃下午茶果然還是要熱茶比較配 -
凍朱古力特飲還附有一顆朱古力, 裡頭包著香草冰淇淋 -
噹噹... 標準銀製三層架, 滿載著令人期待的點心 -
首先品嚐最底層新鮮出爐的司康餅Scone, 香氣滿滿, 兩人份有四顆, 四個人剛好可以一人一顆 -
英國凝脂奶油 (clotted cream)與 草莓果醬 -
很好吃的司康餅, 不抹奶油與果醬就已經很美味了, 然而果醬跟奶油品質也都非常好, 抹了以後又更是棒 , 這樣的吃法配上紅茶,英國人把它叫做 cream tea (紅茶 + 現烤司康餅 + 奶油 + 草莓果醬)-
第二層是鹹點盤, 每一種都好吃 -
迷你鹹派(Quiche) & 小黃瓜三明治,
火腿麵包 & 鮭魚麵包 -
法式酥皮鹹派 -
最上一層是甜點盤 -
巧克力 & 磅蛋糕
悠閒地享用完了三層的 high tea, 接著服務生又為我們上了奶酪, 上層是芒果醬, 灑上了一點點葵瓜子碎末, 葵瓜子畫龍點睛的帶出了整個芒果香氣, 搭配上奶酪, 簡單中帶有豐富的層次感 -
最後上來了兩顆馬卡龍, 一個焦糖一個草莓, 昨天在澳門四季Buffet也有提供馬卡龍, 比起來, 半島的比較好吃, 中間果醬濃郁軟黏, 外層酥脆, 一層一層, 咬感實在 -
帳單 -
食後感 - 這一次香港美食自由行, 從半島的嘉麟樓開始, 最後以半島下午茶劃上完美的句點 , 美味豐富的行程, 下次想去試試文華東方的下午茶
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