台中 清水排骨麵 台中市西屯分店

西屯路二段31號, 每週六公休!

賣的東西很單純, 就是一個招牌打天下, 清水排骨 -

一杯一杯的排骨酥在蒸 -

排骨酥湯 NTD 60 -

湯清清的, 基底是跟著炸好的排骨酥一起蒸的, 所以味道很夠 -

炸好的排骨酥, 再經過大火蒸煮, 外頭的粉軟綿, 排骨肉十分入味可口, 帶軟骨的部份, 咬起來脆脆的, 超美味 -

再來一碗乾麵 NTD35, 完美飽足的下午茶時光 -

乾麵淋上辣椒醬拌勻, 風味大提升, 辣椒醬不會太辣, 但很夠味, 甜甜辣辣 -

一定要再買幾包回家, 自用送禮兩相宜, (店家也有提供宅配, 運費好像要自付) 回家自己煮食, 水要醃過碗裡的排骨下去蒸, 蒸好後再加入店家附的油蔥酥, 然後一定要記得再加鹽調味, 不然只靠排骨酥, 湯頭會不夠鹹, 自己再切一點芹菜, 好喝的排骨酥湯就完成了 -

剛炸好的排骨酥, 也可以直接嗑 -

名片 -